糖醋炸黄鱼
材料
做法
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1: 将黄鱼洗净后,两面划开数刀,再沾裹些地瓜粉
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2: 准备适量的【黄金玄米油 】热锅~选用【玄米油】~ 稳定的油品耐高温,健康不起油烟,而且炸过的料理也不会有厚重的油味,让食物美味也可以很健康喔!
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3: 将黄鱼下锅炸至两面金黄即可起锅沥油
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4: 留下适量炸过鱼的油,将砂糖入锅高温煸热
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5: 调和酱料芶芡
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6: 倒入锅中与煸热的砂糖不断的均匀搅拌滚煮
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7: 再将糖醋酱汁淋入炸好的黄鱼身
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8: 再将葱花洒入上层
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9: 一道简单够味的糖醋鱼完成上桌囉!
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