无水蕃茄红酒炖牛肉

材料

牛肋条 6条,蕃茄 10中颗,洋葱 1颗半,红酒 适量,红萝卜 1条,面粉 适量,月桂叶 3片,义式香料 适量,盐巴 适量,蕃茄酱 适量

做法

1、蕃茄去皮、牛肉切块沾面粉。

2、煎牛肉。

3、冷锅冷油炒洋葱、胡萝卜

4、放入牛肉、月桂叶、义式香料，蕃茄熬煮出汤汁

5、再加入红酒、蕃茄酱熬煮约30-40分钟，加入盐巴调味即可。闷到隔天早上再煮开，更完美。

（创建于2016-07-19）

关键词

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陈志海
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