多彩冰皮月饼

材料

主料:冰皮月饼皮的材料配方:4勺糯米粉,2勺粘米粉,2勺澄粉,2勺砂糖(均为大勺)水若干,一点点食用色素,还有一小勺沙拉油。(以上是一种颜色的用量)

做法

将所有粉混合,加砂糖,然后一点点地加入掺了食用色素的水,搅拌成厚糊状,然后盖上保鲜膜,在微波炉里加热2分钟,取出乘热加入沙拉油用勺子搅拌均匀,仍旧盖上保鲜膜等待稍稍冷却就可以包入馅儿芯了。包好后放入月饼模子压成型就可以了。

豆蓉馅:幸好日本有卖现成的粉,买回来按照说明书,加水加糖,很快就熬成了!否则自己煮绿豆再熬制一定非常花时间。

(创建于2014-02-12)

关键词

多彩冰皮月饼  冰皮  多彩  
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冰皮月饼的做法
月饼制作方法

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