1: 将绞肉、豆腐和调味料（盐、胡椒粉、大蒜粉和酱油）一起混和均匀，捏成汉堡排状。

2: 将汉堡排放在热锅上煎，一面煎熟了再翻面。（我是使用类似烤三明治机的机器煎） 一边使用烤箱以低温加热面包。 在面包片上抹上美乃滋、芥末酱和羊乳起士。

3: 依个人喜好放上汉堡排、番茄、小黄瓜和生菜。

4: 两面盖起来就完成了！