芹菜姜丝炒小卷
材料
做法
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1: 小卷去内脏硬骨,洗净切段。芹菜梗洗净切段,用刀背略压。姜切丝,辣椒切段。
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2: 起热油锅爆香姜丝。
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3: 下芹菜拌炒。
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4: 下小卷、调味料和辣椒,拌炒均匀即可盛盘。