料理甜甜圈「蔬食更美味周」鲜彩蔬菜卷
材料
做法
将高丽菜完整取下成片状
将干香菇泡水泡软
将红萝卜及茭白笋切成条状
将红萝卜、茭白笋、芦笋、高丽菜及枸杞烫熟后取出泡冷水
将香菇捞出切成条状
用香菇水加入太白粉勾芡
将酱油、味淋、香菇水(勾芡)一起倒入锅中煮滚
取一寿司帘依序放上保鲜膜、高丽菜、红萝卜、芦笋、干香菇及茭白笋卷起来沥干水分后,再切成段状就可盛盘
最后再淋上酱汁,放上枸杞就完成了
(创建于2016-06-21)将高丽菜完整取下成片状
将干香菇泡水泡软
将红萝卜及茭白笋切成条状
将红萝卜、茭白笋、芦笋、高丽菜及枸杞烫熟后取出泡冷水
将香菇捞出切成条状
用香菇水加入太白粉勾芡
将酱油、味淋、香菇水(勾芡)一起倒入锅中煮滚
取一寿司帘依序放上保鲜膜、高丽菜、红萝卜、芦笋、干香菇及茭白笋卷起来沥干水分后,再切成段状就可盛盘
最后再淋上酱汁,放上枸杞就完成了
(创建于2016-06-21)