驴打滚

材料

主料:糯米粉100克,澄粉25克,辅料:油35毫升,豆沙50克,水150毫升,调料:糖20克

做法

1混合,上锅蒸10分钟。

2取出,最好垫张保鲜膜压薄。

3挤上豆沙。

4事后感觉如果把豆沙也压平了,卷出来是不是象风车饼干那样一圈圈的。

5生的黄豆粉上锅炒,火不要大啊,一会儿就要焦的。

6撒上我就网筛了一下。

7切成段就成了。糖好象还能再加点,不甜。

(创建于2013-03-08)

驴打滚的做法

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