蒜蓉油麦菜

材料

油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话可以用老抽代替)

做法

1、大蒜切成蒜蓉,葱切葱花。

2、油烧至8成热,下葱花和部分蒜蓉呛锅,出味后下油麦菜,快速翻炒。

3、然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽,加的量一定不能太多),翻炒。

4、待油麦菜变的梢软一些了,加一勺水,转中火闷,将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅。

(创建于2014-02-11)

关键词

蒜蓉油麦菜  油麦  蒜蓉  
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