黑椒牛柳

材料

牛肉块 400克,洋葱 1颗,青椒 1个,辣椒 2支,姜 1块,蛋白 1粒,太白粉 2小匙,小苏打 1小匙,黑胡椒粉 2小匙,酱油 1小匙,沙拉油 1大匙,蚝油 1/2大匙,米酒 2小匙,糖 1小匙,香油 1小匙

做法

1、牛肉切成条状,加入A调味料拌匀,最后再加入沙拉油调匀。

2、洋葱.青椒切成条状,辣椒去籽。切条状,姜切成长条片状

3、将牛肉放入140度C热油中炸至八分熟,捞出沥油

4、炸油倒除,留余油炒香姜.洋葱和辣椒,加入牛肉及青椒拌炒,在加入调味料C略拌后林上香油即可起锅。

(创建于2016-07-19)

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黑椒牛柳  黑椒  牛柳    

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