1、先将姜片和提香特级麻油放入锅内爆香

2、待姜片微焦时放入牛腱心拌炒至熟且飘出阵阵肉香味时,再加入酱油.米酒.谷盛味霖.冰糖.红罗菠.白罗菠.葱和水(水量需淹过肉)炖煮至肉软烂,

3、 把面条煮熟后放入碗公内再加进牛肉与汤上桌前请先试一下咸味即完成.

4、喜欢吃辣的朋友可以将一些生辣椒再爆香时就一起放进锅里拌炒.

（创建于2016-07-19）