咖哩鲑鱼炒饭『牛头牌咖哩新食代』
材料
做法
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1: 备料1. 煎鲑鱼捏成碎块或丝状,随个人喜好2. 洋葱、红萝卜、青葱切末3. 如果是用新鲜玉米刨下来的未熟玉米粒, 于步骤2加入一起炒熟
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2: 热油锅,爆香洋葱和红萝卜至软
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3: 加入鲑鱼炒香
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4: 接着一大匙的牛头牌咖哩炒酱拌匀,咖哩酱在油锅中稍微炒过香气会比单纯加到饭里拌匀还浓喔!
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5: 加入白饭、玉米粒、葱末大火热炒,最后以盐巴和胡椒粉调味即完成!