蕃茄鸡蛋豆腐汤

材料

牛蕃茄 1个,鸡蛋豆腐 1个, 2个,葱 1根,盐 适量,白胡椒 适量,香油 少许

做法

1、牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用。

2、取一锅水或高汤,待水滚后放入牛蕃茄、鸡蛋豆腐以小火略煮,再将汤煮开后倒入蛋液便可熄火,斟酌以盐、白胡椒粉调味,加入香油及葱珠即可。

(创建于2016-07-19)

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