胡萝卜炖牛腱

材料

主料:胡萝卜200克,牛腱200克,红枣8颗,姜2片,水1500毫升,酒少许,盐适量。

做法

1.将牛腱洗净,切成条块;

2.将胡萝卜切块;

3.将牛腱氽烫后捞起;

4.把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,炖煮1.5小时,加入调味料即可。

(创建于2014-02-19)

关键词

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