简单做烧肉

材料

"五花肉 400G","干地瓜粉 适量","胡椒盐或甜辣酱,五味酱随意,生姜3片,蒜头3瓣,酱油1.5大匙,米酒一大匙,柴鱼粉适量,五香粉一小匙,花椒粉少许,胡椒粉 随意"

做法

  1. step1

    1: 醃料拌匀,调味可依个人喜欢调整
  2. step2

    2: 五花肉用牙签刺一些洞洞
  3. step3

    3: 放入醃料中醃一晩(记得翻面)
  4. step4

    4: 用电锅一杯水蒸熟
  5. step5

    5: 取出沾上干地瓜粉等他回潮
  6. step6

    6: 油烧至高温放五花肉
  7. step7

    7: 用大火炸至两面金黄(猪皮会爆,盖著锅盖比较安全)
  8. step8

    8: 取出切片,依个人喜欢沾酱食用
（创建于2016-06-21）

关键词

简单做烧肉  肉  
邓小华
简单家常菜做法
烧肉的做法

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