海鲜青酱义大利面(自制低脂青酱)

材料

"自制青酱 3大匙","海鲜 适量","蒜头 2辫","辣椒 1根","帕玛善起司粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 松子(或任何坚果类)适量先打碎加入萝勒或九层塔摘下叶片一碗.蒜头1瓣.初榨橄榄油20cc(视情况可加水)醃渍鳀鱼1条(可省略)起司粉.粗粒黑楜椒.盐皆1小匙全部材料用食物调理机或果汁机打匀尝看看调整咸淡(要咸一点)

  2. step2

    2: 海鲜料烫熟去腥备用

  3. step3

    3: 一锅煮义大利面要多量的水.煮开之后加入一大匙的油(防沾黏)一大匙的盐(咸味的来源)不盖锅盖煮至尚留下一咪咪的面心~另一锅爆香蒜片还有辣椒

  4. step4

    4: 加入义大利面炒1分钟.加入一汤杓的煮面水(很重要)加入海鲜料

  5. step5

    5: 熄火加入青酱拌炒

  6. step6

    6: 食用时可以撒上帕玛善起司粉更美味

  7. step7

    7: 低脂青酱~美食无负担~

(创建于2016-06-21)

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