宫保素鸡

材料

"素鸡 300克","酱油 1大匙","蒜头(切末) 1瓣","花椒粒 适量","干辣椒 适量","葱(切段) 2支","花生米 1大匙","酱油 1/2大匙","砂糖 1小匙","米酒 1小匙","醋 1小匙","太白粉 1小匙","水 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 将调味料所有材料调匀备用

  2. step2

    2: 将素鸡切厚片,加入酱油拌匀备用

  3. step3

    3: 起油锅放入素鸡煎3分钟,呈金黄色取出

  4. step4

    4: 放入蒜末爆香,再加入花椒粒和干辣椒炒香,然后放入素鸡、葱段和步骤1,用大火拌炒

  5. step5

    5: 加入花生米翻炒一下即可

(创建于2016-06-21)

关键词

宫保    

素鸡的做法

小知识