超健康~橄榄油芝麻麦片饼干

材料

低筋面粉 120g,橄榄油 30ml,砂糖(黑糖亦可) 40g, 一个,早餐谷片 100g,黑芝麻 10g

做法

取一个大碗,加入橄榄油、蛋及砂糖,搅拌均匀(用电动搅拌器更快)

将面粉加入步骤一中,用搅拌器拌成面团。

加入早餐榖片及黑芝麻入面团中续搅拌均匀。

面团揉成长条状分成每份约15g(约可做18片),搓成圆球状再压扁,排放于烘焙纸。放入已预热之烤箱以180度烤10~12分钟。

(创建于2016-06-21)

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