蒜头鸡汤+粥
材料
做法
1、先将1/3蒜头放入油锅中略炸至金黄捞起
2、接着将炸过的蒜头放进锅中,并将另外2/3蒜头也一并放入,再将鸡肉也放入
3、小火闷煮20分钟后先试汤头,加入少许盐巴及米酒(或者料理酒) 即可
4、享用完鸡汤和鸡肉之后,将剩余的鸡汤留大约一碗下来,倒入白饭略煮至稍微收汁,将一颗蛋加入锅中并略搅拌,再将海苔揉碎放入拌匀即可上桌囉^^
(创建于2016-07-19)1、先将1/3蒜头放入油锅中略炸至金黄捞起
2、接着将炸过的蒜头放进锅中,并将另外2/3蒜头也一并放入,再将鸡肉也放入
3、小火闷煮20分钟后先试汤头,加入少许盐巴及米酒(或者料理酒) 即可
4、享用完鸡汤和鸡肉之后,将剩余的鸡汤留大约一碗下来,倒入白饭略煮至稍微收汁,将一颗蛋加入锅中并略搅拌,再将海苔揉碎放入拌匀即可上桌囉^^
(创建于2016-07-19)