豪华版 草莓蜂蜜松饼

材料

低筋面粉200 g,无盐奶油20 g,无铝泡打粉 1小匙,砂糖45 g,牛奶250 g,鸡蛋2 个,草莓 想吃多少放多少

做法

将无盐奶油隔水融化备用

在一锅中加入过筛好的低筋面粉及泡打粉,再加入砂糖,搅拌均匀一下(让每个材料能混合均匀,面糊较不会味道不平均)

在步骤2的锅内,放入鸡蛋、牛奶及融化好的无盐奶油,用打蛋器搅拌均匀,直到没有颗粒。

平底锅用小火加热,用汤勺将面糊勺起,放在平底锅内煎熟。待一面呈现漂亮的金黄色时,即可翻面再煎。

两面都煎熟后即可拿起。可准备一个盘子将放置煎好的松饼。

将草莓洗净,切掉蒂头,可以切半或不切。(我是都有切半,留几个不切而已)

将一片松饼放在盘上,把切半的草莓放上来,淋上一些蜂蜜。

将一片松饼放在盘上,把切半的草莓放上去,再淋上一些蜂蜜。

依序放上第二片松饼,把草莓放上去,淋蜂蜜,再放第三片,随个人喜好想叠几层就几层喔。(我叠八层就觉得差不多了喔!)

最后在松饼上面放上完整的草莓和切半的草莓装饰,再淋上蜂蜜、撒上糖粉~完成囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

蜂蜜松饼  蜂蜜  草莓  

松饼的做法

小知识

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