金门高粱飘香料理-猪肉丼饭

材料

"猪肉片 一些"," 1颗","洋葱 1颗","葱 两根","酱油 少许","太白粉 少许","糖 少许","金门高粱酒 适量"," 3人份"

做法

  1. step1

    1: 猪肉片用少许的酱油, 糖, 太白粉拌匀, 醃一下。之后下锅炒, 等猪肉约8分熟, 就可盛出摆旁边, 备用

  2. step2

    2: 洋葱切条下锅炒

  3. step3

    3: 洋葱加酱油及金门高粱酒 炒一下。金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐,一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。

  4. step4

    4: 加入一些水及备用的猪肉片, 炒至猪肉全熟。葱切小段加到锅内

  5. step5

    5: 将蛋打散, 淋在肉上约10秒, 就可关火盛出, 淋在饭上~

(创建于2016-06-21)

关键词

丼饭  猪肉丼  猪肉丼饭  飘香  高粱  金门  

猪肉的做法

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