《eagle的厨房》嫩煎牛排-超级无敌简单版

材料

"牛排(约1.5公分厚) 4片","洋葱 1个","盐 少许","黑胡椒粉 少许","橄榄油(或沙拉油) 少许"

做法

  1. step1

    1: 平底锅加少许橄榄油，锅内加入切逆丝洋葱，中火炒软至淡咖啡色，洒上少许及黑胡椒粉，置平底锅旁。 牛排入热锅(此时持续用大火，以锁住肉汁)单面煎30秒后翻面，再煎20秒，熄火盖锅盖闷1分钟(食用时洒上少许及黑胡椒粉)。
  2. step2

    2: 完成了。
（创建于2016-06-21）

关键词

嫩煎牛排  牛排  
党碧玲
煎牛排的做法
简单家常菜做法

小知识

相关食物