芝司乐圣诞起司料理~巧克力起司熔岩蛋糕

材料

"苦甜巧克力70%80%黑巧克力 220g","无盐奶油 100g","糖 60g","全蛋 4个(200g)","低筋面粉 90g","烘焙用杏仁粉 30克","芝司乐起司 2片"

做法

  1. step1

    1: 将材料A隔水加热融化,注意钢盆底不要接触到热水

  2. step2

    2: 材料B以电动打蛋器打至出现细泡沫后,加入材料A后快速轻柔的拌匀

  3. step3

    3: 将过筛的材料C分两次加入作法2中,搅拌均匀即成蛋糕糊。

  4. step4

    4: 芝司乐原味起司两片叠在一起后,切成3*3的正方形小块。再把3小块叠在一起成为一个正立方体的起司块

  5. step5

    5: 将烤模用刷子抹上一层薄薄的奶油后洒上一层薄薄的低筋面粉(比较容易脱模)

  6. step6

    6: 接着倒入一半的蛋糕糊,中心摆上正立方体的芝司乐起司(这个配方是六个份)

  7. step7

    7: 再倒入另一半的蛋糕糊至烤模七到八分满

  8. step8

    8: 将蛋糕放入预热好200度C的烤箱中,烤9-10分钟。即可直接食用。

  9. step9

    9: 或是搭配香草冰淇淋也相当美味 芝司乐起司的官网还有更多起司的创意料理唷!http://www.chesdale.com.tw/share_list.asp

(创建于2016-06-21)

关键词

熔岩蛋糕  起司料理  起司  圣诞  

巧克力怎么做
怎样做蛋糕

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