金沙虾球

材料

"鲜虾 100元","咸蛋(去大部分蛋白) 5颗","葱花 4株","地瓜粉 试量","香油 少许","白胡椒 少许","鸡蛋液 1颗"

做法

  1. step1

    1: 先将虾子去壳开背,再用少许香油及白胡椒粉稍微醃渍一会儿后,将蛋液打入

  2. step2

    2: 再把每只虾子裹上地瓜粉

  3. step3

    3: 放入热油锅中炸至金黄

  4. step4

    4: 捞起沥油

  5. step5

    5: 再取一大匙油,将咸蛋黄煸到冒泡泡

  6. step6

    6: 葱花放入锅中拌炒

  7. step7

    7: 最后将沥干油的虾子下锅翻炒几下即可捞起

  8. step8

    8: 香喷喷的金沙虾球,请享用!

(创建于2016-06-21)

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虾球怎么做

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