金沙虾球
材料
做法
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1: 先将虾子去壳开背,再用少许香油及白胡椒粉稍微醃渍一会儿后,将蛋液打入
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2: 再把每只虾子裹上地瓜粉
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3: 放入热油锅中炸至金黄
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4: 捞起沥油
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5: 再取一大匙油,将咸蛋黄煸到冒泡泡
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6: 葱花放入锅中拌炒
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7: 最后将沥干油的虾子下锅翻炒几下即可捞起
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8: 香喷喷的金沙虾球,请享用!