香蒜辫子
材料
做法
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1: 除玄米油.盐外,其余材料放面包机,顺序牛奶-糖-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱,放碗热水进行一发40分钟
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2: 一发后分12小面团滚圆松弛15分,
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3: 再3个面团1组 ,各搓成长条形,编成辫子进行二发1小时
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4: 烤前每个3股辫,表面刷香蒜酱,洒巴西利,烤温180/180 20分