香蒜辫子

材料

"黄侨高粉 175g","水手低粉 25g","糖15g 25g","盐 0.6小匙","酵母 2g","玄米油 10g","牛奶 140g","香蒜酱 酌量","巴西利 酌量"

做法

  1. step1

    1: 除玄米油.盐外,其余材料放面包机,顺序牛奶-糖-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱,放碗热水进行一发40分钟

  2. step2

    2: 一发后分12小面团滚圆松弛15分,

  3. step3

    3: 再3个面团1组 ,各搓成长条形,编成辫子进行二发1小时

  4. step4

    4: 烤前每个3股辫,表面刷香蒜酱,洒巴西利,烤温180/180 20分

(创建于2016-06-21)

关键词

香蒜    

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