清蒸燕鱼@美丽人妻Selina Wu

材料

燕鱼 1尾(约3斤重),蒜 15瓣,葱 2根,姜 1块,辣椒 1根,盐 适量,蒸鱼酱油 1/2杯,味霖 1/5杯,米酒 1/5杯,香油 1/3杯

做法

在鱼身划刀、蒜切片、葱切丝、姜切片、辣椒切斜刀。

鱼身抹上盐,鱼肚与鱼身放上蒜片、姜片。

鱼淋上酱油、味霖与米酒,入锅蒸至鱼熟成取出。

放上葱丝,淋上热油即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

清蒸    燕鱼    

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