滴鸡精清爽鲁白菜
材料
做法
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1: 鲁白菜乍看好多料...其实一点都不麻烦,重点是把材料都先准备好
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2: 阿机师有交一个小撇步是,切菜时都要叶带心,这样比较好吃,不过当然心比叫硬所以还是要先烫个2分钟
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3: 然后计时器逼逼叫时,就把叶子也丢下去烫各一分钟
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4:
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5: 沙锅里放少许油,把鸡腿肉以皮朝下再煎出鸡油
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6:
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7: 再把烫好的大白菜以及白菜水一起倒下去,大火烧滚
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8: 红萝卜丝最后下,再加入滴鸡精,因为满满的蔬菜,所以再加一包金华火腿的多点香气
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9: 然后盖上锅盖,小火闷煮10分钟,因为逃郭的包温效果很好,所以不用大火一直煮喔,完成一大锅...相信吗?依然没再加任何调味料喔