乳酪咖哩年轮松饼

材料

"松饼粉 100g","鸡蛋 1个","无盐奶油 30g","乳酪丝 适量","温开水 100cc","牛头咖哩块(甘味) 1颗","橄榄油 适量","锡箔纸卷 1根"

做法

  1. step1

    1: 将食材备妥~用厚纸板裁成煎蛋锅的长度,我的是12cm,然后卷成1cm直径的小卷棒用胶带固定,外层再包上锡箔纸并涂上一层薄薄的奶油备用~

  2. step2

    2: 将温开水放入钵中,加入一颗(牛头牌咖哩块~甘味)溶解后将鸡蛋打入,用打蛋器拌匀~

  3. step3

    3: 再把松饼粉加入,快速搅拌~

  4. step4

    4: 将无盐奶油放入微波炉,加热约1分钟融化后,倒入松饼粉面糊中,搅拌均匀~

  5. step5

    5: 将方形煎蛋锅加热后,刷上一层橄榄油,将锅移开炉火稍为冷却,用大汤匙舀约2/3匙面糊铺满锅中,用小火煎~

  6. step6

    6: 面糊表面出现气泡后,将小卷棒放入,利用锅铲将面皮卷成圆筒状,将表面煎上色后先取出~

  7. step7

    7: 将锅子从火炉上移开,依序倒入第2层面糊,这时可以随意摆上乳酪丝~

  8. step8

    8: 然后重复同样的煎法直到面糊全部用完为止,即可~

  9. step9

    9: 将煎好的乳酪咖哩年轮松饼放凉后,将小纸卷取出,切成适当大小,上桌品尝囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

咖哩    

乳酪怎么吃
松饼的做法

小知识

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