红焖小土豆

材料

主料:小土豆

辅料:五花肉尖椒香菜

调料:盐,酱油,糖,八角酒酿,葱,姜,蒜

做法

1、将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;

2、坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;

3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。

(创建于2013-10-20)

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红焖小土豆  小土豆  红焖  
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