1: 步骤1. 在碗中放入奶油，用发泡器打到成霜状，再倒入砂糖搅拌打到成白色为止。

2: 步骤2. 在1中到入蛋黄，用发泡器搅拌至滑顺

3: 步骤3. 再倒入低筋面粉(一边过筛)，一边到入，用刮刀用切割的方式混合面团。(不要用力搓揉，不然会产生黏性就不会有脆的口感) 步骤4. 等到面团没有粉感后，用手搓揉成一团，用保鲜膜包起来放入冰箱发酵30分钟以上

4: 步骤5. 用擀面棍杆平面团后，在上面盖上模型模~放上烤盘。

5: 步骤6. 放入烤箱 170度~烤12分钟。

6: 完成。