花椒香奶油鲜虾义大利面

材料

"长条状义大利面 １小把","白虾 数尾","红萝卜 1小段","鲍鱼菇 ２朵","蒜头 2颗","红萝卜 1小段","无盐奶油 适量","研磨七彩胡椒粒 适量","义大利香料 适量","七味粉 适量","香菇盐 少许","盐巴 适量","手工辣酱 少许","健康厨房黄金玄米油 １中匙"

做法

  1. step1

    1: 备料：白虾数尾（将头尾分开）、鲍鱼菇２朵、无盐奶油适量、蒜片、红萝卜丝、花椒粒
  2. step2

    2: 先以一锅滚水加些盐巴，放入义大利面滚煮，并不断的搅拌以免黏锅，面熟后立刻放入冰块冰镇捞起盛盘
  3. step3

    3: 取一中匙玄米油热锅
  4. step4

    4: 放入花椒粒煸至花椒香味溢出，再将花椒粒捞起留下带有花椒香的油
  5. step5

    5: 将奶油、蒜片及红萝卜丝下锅爆香
  6. step6

    6: 放入虾头炒出虾香
  7. step7

    7: 再放入虾身翻炒
  8. step8

    8: 接着鲍鱼菇入锅中闷煮，让菇菇吸入所有食材的香气数分钟
  9. step9

    9: 将所有食材搅拌一下
  10. step10

    10: 放入义大利面
  11. step11

    11: 接着摘下自己摘种的９层塔（冲洗干净）
  12. step12

    12: 将９层塔放入锅中拌炒
  13. step13

    13: 调味料准备
  14. step14

    14: 适量的加入图１３的调味料均匀拌炒一下即可
  15. step15

    15: 起锅略为摆盘后，再舀一匙辣酱放入中间，充满花椒香的鲜虾义面，香辣上桌！
  16. step16

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（创建于2016-06-21）

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陈兰
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