1: 什么都是一点的材料~~~

2: 将所有的材料切成小丁

3: 南瓜丁可以先用微波炉微3-4分钟, 平底锅热油炒软甜椒及栉瓜, 取出备用

4: 用大火将磨菇炒软, 再加入香肠炒一下, 取出备用

5: 将蛋在一个打碗中打散, 加入炒好的所有料, 加盐及黑胡椒调味

6: 24cm的平底锅热油及一点奶油, 将做法5倒入, 用小火慢慢烘, 可以加盖表面的蛋比较容易凝固, 等到表面稍凝固后, 用锅盖帮忙翻面, 再烘另一面．