1、南瓜去皮去籽后外锅一杯水蒸熟放凉。洋葱切丁，起油锅将洋葱丁、绞肉炒熟、再放玉米进去拌炒，最后加入调味料后起锅放凉

2、南瓜和炒好的料混合捏成型，沾上蛋液，再沾面包粉将，放在烤盘上。烤箱220度预热20分钟，将捏好的南瓜可乐饼每面喷水再放进去烤箱，以150～170度烤15分钟。过程中可以翻面再烤