古早味萝卜糕

材料

"白萝卜 900g","水 1000cc","在来米粉 400g","水 300cc","糖 1匙","盐 2匙","白胡椒 1匙","烹大师干贝风味 2匙"

做法

  1. step1

    1: 将所需材料准备好。

  2. step2

    2: 白萝卜去皮刨丝。

  3. step3

    3: 将白萝卜丝放入锅中加水1000cc煮到变软。

  4. step4

    4: 混和 粉浆 材料,在来米粉、水、糖、盐、白胡椒、烹大师干贝风味,搅拌浓稠均匀。

  5. step5

    5: 煮软的整锅萝卜丝连水一起加入粉浆中搅拌均匀。

  6. step6

    6: 取一容器抹上少许油再倒入表面用汤匙抹平轻敲几下,放入蒸笼中火蒸60分钟左右,容器厚度会影响蒸的时间,可用筷子测试中心点如果不沾黏就完成了!

  7. step7

    7: 盛盘完成囉~

  8. step8

    8: 烹大师使用严选素材制成,能完美引出食材原有的风味,配合当令在地食材,在家也能轻松煮出健康的美味飨宴。

(创建于2016-06-21)

关键词

古早  萝卜  古早味  

萝卜糕的做法

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