香酥韮菜蚵仔酥_就爱搭「可口可乐」

材料

"材料 5个","蚵仔 50g","猪绞肉 80g","绿韮菜 3把","豆干 2片","越南春卷米纸 5片","油葱酥 1大匙","米酒 2小匙","太白粉 1小匙","酱油 1大匙","糖 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 所有食材准备好。蚵仔在水龙头反复冲洗干净。

  2. step2

    2: 豆干切小丁,韮菜切细末和绞肉、调味料混合均匀。

  3. step3

    3: 在米纸上喷上开水使其潮溼变软,这样包起的时候才不易破裂。

  4. step4

    4: 蚵仔馅料放置米纸中央,两边卷起自下从上卷起来(米纸要保持潮溼)。

  5. step5

    5: 油锅放2大匙油,锅热后放下蚵仔卷小火煎至金黄即可捞出。

  6. step6

    6: 放置厨房纸巾吸干多余油份,这样吃起来也比较健康,直接吃或是沾酱就很好吃喔!

  7. step7

    7: 冰箱有全家人爱喝的「可口可乐」,配上酥酥的蚵仔卷真的对味!

(创建于2016-06-21)

关键词

蚵仔酥  可乐  可口  可口可乐  蚵仔  韮菜  香酥  

相关食谱

小知识

相关食物