XO干贝酱辣炒海鲜义大利面

材料

"鸡腿肉 1份","洋葱 1/4个","鲜虾 15只","黄甜椒 1/4个","义大利面 3人份","XO干贝酱 2大匙","青葱 1支","橄榄油 3大匙","盐 1茶匙"

做法

  1. step1

    1: 1.鸡腿肉切成1*2公分小丁、鲜虾剥壳备用(虾头可以保留)。

  2. step2

    2: 2.洋葱与黄甜椒切成小丁备用。

  3. step3

    3: 将3人份的义大利面放到加盐的滚水中煮12~15分钟,放一旁备用。 热锅后将橄榄油与洋葱、甜椒下锅小火拌炒约3分钟,让蔬菜软透,洋葱炒到呈现透明状。 放入鸡肉炒到鸡肉全熟约5~8分钟,确认鸡肉丁熟透,再放入鲜虾小心拌炒,然后加入XO干贝酱与盐,拌炒均匀。 待鲜虾也熟透后,将义大利面放入拌炒2分钟,撒上葱花,即完成!

(创建于2016-06-21)

关键词

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