手作番薯圆

材料

"番薯(地瓜) 约400g","番薯粉(地瓜粉) 适量"

做法

  1. step1

    1: 番薯削皮切块后入电锅蒸熟。

  2. step2

    2: 倒掉多余的水分后压成泥。

  3. step3

    3: 番薯粉(地瓜粉)过筛后和薯泥拌匀。

  4. step4

    4: 直到面团能被塑形呈长条状切块即可。(加愈多的粉番薯圆会愈硬)

  5. step5

    5: 滚水搅拌煮1~2分钟至番薯圆浮起。

  6. step6

    6: 番薯圆沥干水分后立刻加入1~2匙糖搅拌均匀。加糖水或像Mia一样加冬瓜茶都好好吃 ~

(创建于2016-06-21)

关键词

番薯圆  番薯  薯圆    

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