1: 1. 甜薰衣洗净用料理剪刀剪碎或用刀切碎。

2: 奶油在室温下退冰，切小块用搅拌器打到发，再把砂糖加入搅拌均匀，加入鸡蛋(蛋黄)及薰衣草继续搅拌，接着把面粉过筛后充分与前述材料混合均匀。

3: 放进塑胶袋束紧，剪掉对角切口，让面团条状流出，以划圈圈状挤出堆花型。

4: 平均摆放在烤盘，送进已预热190度的烤箱，约烤20~25分钟至饼干表面有点焦黄即可。