南瓜蔓越莓面包【飞利浦面包机】

材料

"材料 (750g×8人份)","高筋面 400g","即溶酵母 5g","细砂糖 30g","盐 5g","无盐奶油 25g","牛奶 220g","南瓜 90g","飞利浦面包机HD-9016 1台"

做法

  1. step1

    1: 将所有材料备齐。取南瓜黄肉部分,包裹耐热保鲜模,放置微波炉加热。蔓越莓果干泡在糖水变软备用。

  2. step2

    2: 安装好内锅的叶片,准备开始制作面包囉!

  3. step3

    3: 将面包材料(包括步骤1蒸熟的南瓜)即溶酵母、奶油以外的材料放入最后才倒入即溶酵母、奶油。尤其是盐、酵母和水不能直接接触。

  4. step4

    4: 简单面板显示,操作非常方便。面包程式选择〈5.甜面包〉,〈烘烤色泽〉按下标准(也可按自己喜好变化),份量大小选择〈750g〉,,按下开始键。

  5. step5

    5: 待面团搅拌成形后,在第二次搅拌后取出面团,记得把叶片拿出来。

  6. step6

    6: 用杆面棍将面团压成正方形,整面均匀将蔓越莓洒下,将面团由下向上卷起。

  7. step7

    7: 盖上盖子进行二次发酵、烘烤程式完成。

  8. step8

    8: 完成后戴上隔热手套,并且立刻取出内锅,一边摇晃内锅,一边将面包球倒出来放凉。

  9. step9

    9: 9. 电子秤用可以准确计量小单位的材料,比较方便,也是影响成败的重要关键。告诉大家好消息!上市期间,购买飞利浦面包机,附赠食谱和专属面包刀百货周年庆还有送电子秤,非常划算喔!

  10. step10

    10: 10. 星灿白外型飞利浦面包机,无论是放在家里任何一角落,都能和生活空间完美搭配,还可轻松变化烘焙料理,充满幸福好滋味喔!

(创建于2016-06-21)

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南瓜的做法
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