电锅零失败♡蜜香苹果蛋糕
材料
做法
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1: 鸡蛋加糖隔着热水打发至细致浓稠状
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2: 加入低筋面粉和泡打粉、奶油慢慢搅拌均匀!面粉和泡打粉可以直接换成松饼粉约120g(松饼粉膨胀剂比较多,所以比较不会失败唷) 电子锅内锅抹一层奶油,放入切片的苹果
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3: 把搅拌好的面糊倒进去,压下煮饭键
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4: 约5分钟会跳起来,等10分钟再按第二次煮饭键,跳起来后再闷15分钟就可以倒出来囉!边缘会自动分离不会沾黏唷!
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5: 趁热表面涂一层蜂蜜水,比较不会干掉!此配方用6人份电子锅,十人电子锅会比较扁唷!
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6: 每个锅子跳起来的时间不同,总共时间至少30分钟,用竹签插入蛋糕体,没有沾黏就可以起锅