蔬菜炖羊肉

材料

"羊肋排 2块","茴香根 1颗","西洋芹 半颗","红萝卜 5根","白萝卜 3颗","胡椒 适量","海盐 适量",

做法

  1. step1

    1:茴香根去掉上半部绿色茎及底部根的部位后对切再对切成小块;西洋芹球茎以及红白萝卜均去皮切小块

  2. step2

    2:用一点油先将羊肉在锅中干煎(此步骤可省略),待羊肉略呈金黄色后加入约1 公升水以及所有蔬菜

  3. step3

    3:水煮开后转小火并随时捞掉水面上的浮沫,约炖煮80分钟后以盐及胡椒调味即可起锅

(创建于2018-03-02)

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蔬菜炖羊肉  羊肉  

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