★简易版韩国辣炒年糕★(小辣)

材料

"年糕条(400g) 1包","韩国泡菜(250g) 1包","条状甜不辣(天妇罗100g) 1盒","葱末 少许","水(洗米杯) 2杯","韩国辣豆瓣酱 2汤匙","盐 少许","酱油 1汤匙"

做法

  1. step1

    1: 甜不辣切条状.葱切末(段也可)

  2. step2

    2: 用少许油中小火炒香葱,有葱味飘出来即可(不用热锅)

  3. step3

    3: 放入年糕条,稍微拌一拌,有热度上来

  4. step4

    4: 放入甜不辣条一起拌炒至年糕条稍软

  5. step5

    5: 加入泡菜拌炒,泡菜的水分也给他下去~快速拌炒至稍微黏锅的感觉

  6. step6

    6: 倒入两杯(用洗米杯)水,稍微拌一下确定没有黏锅

  7. step7

    7: 放入韩国豆瓣酱(绿色的盒子跟韩国辣椒酱很像),拌匀

  8. step8

    8: 盖上锅盖,闷约1分钟即可(中间注意汤汁是否收干就好)

  9. step9

    9:开锅盖先搅拌一下(以防黏锅),试汤汁咸度依照个人喜好加入盐跟酱油拌匀 稍微收汁(不要全干会黏住)后就可以起锅搂~

(创建于2016-06-21)

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