1: 保鲜膜放入鸡胸肉，再将保鲜膜对折保住鸡胸肉。将胸肉拍打成约0.8公分厚，切成你喜欢的大小。

2: 面粉、盐、黑糊椒拌匀，鸡胸肉均匀的沾上面粉。平底锅加入一大匙，将鸡胸肉每面煎2分钟至表面微焦后盛起。(煎肉时忘了拍照 :p)

3: 平底锅再加入一大匙奶油，将柠檬片煎一下，再加入一大匙柠檬汁。

4: 将煎好的鸡胸肉放入，吸收锅内的柠檬汁即可起锅!