洋葱猪排
材料
做法
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1: 猪排用蠔油醃渍10分钟
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2: 洋葱切丝
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3: 起油锅以小火将猪排煎至两面变白,一面约3分钟
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4: 加入洋葱、醃渍猪排的碗加入水、红酒,倒入油锅中,盖上锅盖煮5分钟,筷子可以插入猪排则是熟了,盛盘撒上黑胡椒粉即可