卤味佐荞麦面

材料

"卤包 一包","酱油 半杯","米酒 半杯","冰糖 两匙","水 三杯","姜 四片","大蒜 四瓣","橄榄油 两匙","鸡翅小鸡腿 适量","水煮蛋 六个","胡萝卜 一根","油豆腐 六个","香菇 适量","荞麦面 两包"

做法

  1. step1

    1: 在炖锅中放入油、姜、蒜,以中火爆香。 加入米酒、水、冰糖和酱油煮至滚,再加入所有食材以中火炖煮一小时以上。

  2. step2

    2: 等卤味入味之后,另起一锅炒荞麦面,加入一点水、酱油膏和胡椒等调味料之后,即可呈盘和卤味一起食用!

(创建于2016-06-21)

关键词

荞麦    

卤味配方
荞麦面的做法

小知识