滑炒天津白菜(免勾芡) - 鼓盛寿喜烧

材料

"天津白菜 2/3颗","金针菇 1把","寿喜烧 3大匙","酱油 1匙","醋 少许","香油 少许","盐 1小匙","昆布高汤 2碗(碗)"

做法

  1. step1

    1: 锅中放入昆布及2.5碗水,煮5分钟,就是昆布高汤 热锅放入两大匙的油,烧热后放入切段的大白菜(会有滋滋声)拌炒

  2. step2

    2: 加入昆布高汤、寿喜烧,盖上盖子煮4-5分钟

  3. step3

    3: 金针菇切碎

  4. step4

    4: 金针菇加入白菜炒匀、炒软,约1分钟,加入少许醋、盐、香油即可

(创建于2016-06-21)

关键词

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白菜炖豆腐

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