凉拌油葱白玉萝卜丝

材料

"白萝卜 100公克","辣椒丝 5公克","葱 2根","盐 1/2茶匙","沙拉油 30㏄","细砂糖 1/2茶匙","盐 1/4茶匙","烹大师 1茶匙","香油 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:白萝卜去皮刨成丝,用1/2茶匙盐抓匀醃3分钟后,冲水约3分钟后沥干备用。

  2. step2

    2: 葱切细备用。将沙拉油烧热至约120℃,放入葱花中拌匀成葱油。

  3. step3

    3:再加细砂糖、1/4茶匙盐、烹大师、香油拌匀。

  4. step4

    4: 将作法3的调味料油葱淋在白萝卜丝上,加上辣椒丝一起拌匀即可。

  5. step5

    5:上桌。

(创建于2018-03-02)

关键词

白玉萝卜  凉拌油  萝卜丝  白玉  葱白  油葱  

凉拌菜谱
萝卜的做法

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