凉拌油葱白玉萝卜丝
材料
做法
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1:白萝卜去皮刨成丝，用1/2茶匙盐抓匀醃3分钟后，冲水约3分钟后沥干备用。
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2: 葱切细备用。将沙拉油烧热至约120℃，放入葱花中拌匀成葱油。
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3:再加细砂糖、1/4茶匙盐、烹大师、香油拌匀。
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4: 将作法3的调味料油葱淋在白萝卜丝上，加上辣椒丝一起拌匀即可。
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5:上桌。
