小红莓鸡肉披萨
材料
"燻鸡肉片 12片","小红莓酱 150ml","小红莓干 35g","培根 3片","乳酪丝 120g","橄榄油 20c.c","巴西里 少许","高筋面粉 250g","干酵母 3g","橄榄油 15g","温水 140g","盐、糖 各5g"
做法
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1: 用温水将酵母溶解,后将所有材料混合,发酵3次(每次都要发到2倍大,挤压出面团中空气在重新发一次) 准备材料
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2: 烤盘涂油(或铺烘焙纸),放上披萨面皮(擀圆、薄,插一些小洞) 抹上小红莓酱、洒上乳酪丝、培根、小红莓干、培根片
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3: 进烤箱,上下火220度,烤约20分钟