好好初豆渣汉堡排♥

材料

"绞肉() 约200克","洋葱丁\红萝卜丁 半颗\半根","蛋液 半颗","豆渣 四匙","豆浆鲜奶 适量","黑胡椒\酱油\盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 食材洗净切丁(红萝卜.洋葱)

  2. step2

    2: 洋葱及红萝卜先下锅炒香炒软后盛起放凉

  3. step3

    3: 绞肉听说牛猪2:1mix好吃)+半颗蛋+豆渣+酱油+豆浆(或鲜奶)+黑胡椒.盐在一个锅中拌匀

  4. step4

    4: 加入放凉的红萝卜丁及洋葱丁,拌匀开始摔肉团产生黏性~

  5. step5

    5: 分成适当圆形大小,下锅煎漂亮的焦面.*记得中心压较外圈薄,中心受热膨胀才会都一样熟度!

  6. step6

    6: 一面焦黄后翻面将另一面也煎焦黄.千万别急着翻面,肉团还没成型会散开哦!

  7. step7

    7: 起锅放入烤箱,对烤五分钟左右!打开烤箱,在上面放些起司条,再烤两分钟!!完成好好初豆渣汉堡排♥

(创建于2016-06-21)

关键词

汉堡排  豆渣汉堡排  

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