红酒醋渍苦瓜蕃茄

材料

"苦瓜 半根","蕃茄(小型的) 3个","蒜头 8~10个","红酒醋 3大匙","蜂蜜 3茶匙","盐 1茶匙","洋香菜 1茶匙","橄榄油 1茶匙","柠檬汁 1茶匙"

做法

  1. step1

    1: 主材料切小丁或细末备用。(苦瓜内部白色的那一层膜要尽量去除干净就能减少一点苦涩味)

  2. step2

    2: 苦瓜丁放入加了盐的滚水中川烫,再立即取出冰镇备用。

  3. step3

    3: 蕃茄、蒜头、沥干的苦瓜拌入醃渍调味料,混合均匀后冰入冰箱1个小时入味即可食用~~

(创建于2016-06-21)

关键词

红酒醋渍苦瓜蕃茄  蕃茄  醋渍  酒醋  红酒  红酒醋  

苦瓜怎么做好吃

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