自制酱瓜蒸肉丸

材料

"小黄瓜丝 1条","猪脚肉 60元","红萝卜丁 半条","洋葱丁 半颗","小黄瓜丁 1条","自制酱瓜 2匙","酱油膏 少许","胡椒 适量","米酒 少","盐巴 少许",

做法

  1. step1

    1: 取出自己醃得酱瓜

  2. step2

    2: 将用料切成细丁做成内馅

  3. step3

    3: 放至锅中,以醃料抓捏调匀

  4. step4

    4: 盖住保鲜膜,放置冰箱冷藏30分钟

  5. step5

    5: 用手将内馅戳成一个个圆形

  6. step6

    6: 直接放入电锅(外锅8分满碗水)蒸煮至电元跳起

  7. step7

    7: 摆盘,将另一条小黄瓜切成细丝舖在圆盘周围

  8. step8

    8: 把蒸好的肉丸放在中间,并且将蒸煮出的酱汁淋在上层,就可以享用囉~

(创建于2016-10-28)

关键词

蒸肉丸  自制酱瓜  蒸肉  酱瓜  

肉丸怎么做
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